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頂級生鮮牛排解凍烹調使用說明

  • 冷藏解凍,放置冷藏冰箱6-8小時緩慢解凍。
  • 室溫解凍,放置室溫通風處3-4小時解凍完成。
  • 微波爐解凍,置於微波器皿內以750w微波3-4分鐘。
  • 烹調牛排前,打開真空包裝以廚房紙巾吸收表面血水,靜置室溫15分鐘
  • 表面略灑海鹽或黑胡椒。
  • 熱鍋加入油,油熱後放入牛排煎1-3分鐘,直到牛排表面焦褐色,再翻面煎後起鍋
  • 靜置7-10分鐘後再回煎至所需熟度後享用
  • 可自行搭配胡椒、海鹽、芥末醬、各式辛香料或牛排醬

 

 

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