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一年中最溫馨的日子“母親節”即將來臨!想好如何替親愛的母親歡慶佳節了嗎?

勞瑞斯特別推出母親節特製菜單

* 5/8 & 5/9 晚間時段供應

* 5/1-5/2 & 5/8-5/9 恕不適用各項折扣優惠活動

* 每人需點一份套餐 ,兒童(高腳座椅)及褓母看護不受限,並開放褓母可點用兒童餐

菜單:

開胃菜

香煎北海道干貝 or 炙燒比目魚鰭邊肉

湯品

奶油甜薯濃湯佐龍蝦 or 慢燉牛肉清湯

勞瑞斯著名「經典頂級烘烤牛肋排」,嚴選食材是成就美食的第一關鍵!只採用由美國農業部背書

認可,且產量只佔全美國牛肉市場2%的頂級牛肋排(Prime Rib),肉質呈現最鮮嫩的口感!

且秉持著對桌邊服務的堅持,百萬造價純手工打造的餐車,而慢火烘烤的牛肋排更是符合現代健康

飲食概念,同時也是主廚對極品食材保留原味的最佳烹調方式。

波士頓活龍蝦1.5lb佐松露馬鈴薯

選用1.5lb的新鮮波士頓活龍蝦,使用清蒸把龍蝦的鮮甜味帶出來,最後再稍微輕煎一下帶出香氣,

肉質甜美Q彈,配上令人物法抗拒的巨大肥美蝦螯,不用過多的調味,最能品嚐到海鮮的鮮甜原味!

爐烤美國菁英頂級紐約客牛排12oz.

特別嚴選美國Elite Prime菁英級,只採用美國USDA最高等級Prime前三分之二菁英等級,總產量

佔全美國牛肉不到1%,並以純天然穀物飼養300天以上,是一般榖飼牛的兩倍,造就其香氣、風味

與柔嫩度上均勝過其他穀飼牛,豐沛肉汁中帶有嚼勁,口感豐富,大口吃肉香氣十足!

爐烤美國頂級冷藏極光安格斯肋眼牛排16oz.

特選Aurora極光牧場100%純正血統安格斯黑牛,飼料均以天然食材,冬季更以伊利諾州盛產的蘋果

飼養。肉質品嚐起來軟嫩鮮甜且濃郁,油花豐富均勻,更擁有肋眼特有的風味與口感!

國產噶瑪蘭黑豚帶骨里肌

嚴選台灣噶瑪蘭黑豬,來自於蘭陽平原,源自日本鹿兒島豬品種,以酒糟、豆渣、巧克力...等穀物飼養,

並特別選用帶骨里肌肉,位於豬隻背脊處,運動量少,油脂較少,瘦肉比例高,肉質鮮甜軟嫩多汁。

美國頂級菲力牛排6oz.佐牛髓鴨肝抹醬 & 半尾波士頓龍蝦

肉質軟嫩細緻的菲力牛排,搭配大骨牛隨與鴨肝、菌菇烹煮濃縮而成的抹醬,品嚐起來令人允指回味,

再配上新鮮半尾波士頓活龍蝦,最頂級奢侈的海陸大餐啊!

古典玫瑰荔枝慕斯蛋糕

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